CRASH TEST - Tempête, le resto-bar qui reste en tête...

Tempête, c'est avant tout un super bar à cocktails qu'il faut connaître. Mais c'est aussi un restaurant, qui s'inspire fortement des saveurs asiatiques, de la street food et de la cuisine bistrot. Je suis allée tester, et je vous donne mon avis illico-presto !

Dès qu'on arrive devant, le ton est annoncé. Poutre en bois rose, fleurs roses sur la terrasse... L'ambiance rétro se confirme quand on passe la porte. Néon rose, pancartes roses, borne d'arcade : tout y est pour créer une atmosphère de bar à cocktail sympa. C'est vraiment ce que j'adore, quand la déco devient un univers. Et là, je trouve que c'est totalement réussi ! Je suis une grande fan des néons, des lumières colorées mais tamisées. Il y a même un DJ set, qui joue midi et soir pour contribuer à cet espace créatif. Tout est pensé pour rendre l'endroit convivial : on a le choix entre des tables individuelles, ou partagées.

Un vrai plaisir pour les yeux, et les oreilles.

Le resto'

J'y suis allée un midi. J'ai donc testé la formule du déjeuner qui est à 16€ (entrée / plat, ou plat / dessert). Il y en a une deuxième, la complète, avec entrée / plat / dessert à 19€. Le menu change toutes les semaines, et se compose à chaque fois de deux entrées, deux plats et un dessert. La cuisine proposée est vraiment travaillée. Elle mélange des saveurs intéressantes, s'inspire de la nourriture asiatique et de la street food tout en restant sur des plats épurés et classy. Je suis totalement adepte de ce style de menu. C'est créatif, et ça mise sur la qualité et non pas la quantité.

En entrée, j'ai pris les choux salés garnis au camembert accompagnés d'endives ; et en plat les nouilles de blé à la sauce beurre de cacahuètes et aux chips de choux kale.

C'était vraiment bon ! Les associations étaient très sympas, le mélange de texture aussi. J'ai trouvé que l'entrée était un peu petite niveau quantité pour le prix, mais réussie gustativement. Pour le plat, rien à redire : la sauce était top (j'aime troooop le beurre de cacahuète). C'était léger en bouche, tout en envoyant des saveurs franches. Sur l'ensemble du repas, je mets un bon 7/10 ! C'était un moment très agréable.

Le bar

Côté boisson, pour le coup, c'était incroyable ! J'ai goûté le premier cocktail de la liste, le "Audeline". Et clairement, je le reprendrai ! Il était délicieux. A l'intérieur, on y retrouve : du sirop d'hibiscus et bois d'Inde, du verjus, du thé à la menthe, du rhum "Tempête" et du cointreau. Dès que je l'ai goûté, je me suis toute de suite dit que j'en voulais un autre... Troooop bon ! Parfait pour les petits gourmands. C'était subtil, légèrement sucré, doux mais pas trop. On sentait bien le cointreau et l'hibiscus. Un pur régal, très honnêtement. Ça m'a donné envie de revenir pour goûter tous les cocktails de la carte !

J'avais vu passer cette adresse sur Instagram, et le côté bar à néons m'avait titillé. Je suis vraiment contente d'avoir découvert ce lieu, j'y retournerai à coup sûr ! Et je vous le conseille, que ce soit pour les super cocktails, pour l'ambiance ou pour grignoter.

Bisous plein d'hibiscus,

Julie.